宝宝可以吃隔夜的饭菜吗？

有些宝宝胃口不好，一次吃不完妈妈准备的食物。妈妈看着宝宝碗里剩下的食物，觉得倒了浪费，于是冷藏起来准备给宝宝下顿热热再吃。这种做法绝对不可取。

宝宝碗里吃剩下的东西一定要扔掉，因为接触过宝宝嘴里或羹匙上的唾液后，唾液中含有大量的酶，会使食物里的细菌迅速繁殖，导致食物变质。特别要提醒，蔬菜类的辅食尤其不能隔顿吃甚至隔夜吃，因为放置的蔬菜会释出亚硝酸盐，严重危害人体健康

大人都不建议吃隔夜的饭菜，别说是孩子了。宁可少做点，多费点事，也不能给孩子吃剩饭剩菜。尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖，大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害。一次做的宝宝吃不完的就大人吃吧，免得浪费了怪可惜的。

宝宝的饭最好还是现做现吃，吃新鲜的。如果是为宝宝炖的汤，一次吃不完，可以放凉后用保鲜盒冷冻保存，下次在吃，最多这样一次，并且吃的时候多熬一会儿。不过在这里还是建议尽量不要给宝宝吃隔夜饭，因为孩子正在生长发育期，抵抗力免疫力还比较弱。如果气温高，隔夜的饭菜受到细菌污染会大量繁殖，这时候比较容易引发胃肠炎。炒熟后的菜里有油、盐，隔夜后菜里的维他命都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增强，进入胃后变成亚硝酸盐，这是会妨碍健康的。所以其实不只是宝宝，就是成年人也不食隔夜饭为好！

有很多妈妈在做辅食时，都很困惑，做多了宝宝吃不完，可做少了，又不值当做。我来提几个小建议：

1、为孩子准备一个辅食分装盒，像肉泥、鱼泥、菜泥等食物分成几小份放到辅食分装格里，放冰箱里冷冻，每次吃可以拿出来一个就可以了。但不要在冰箱里放太长时间，最多不超过一个星期。

2、准备宝宝专用的做饭工具，要小巧一些，这样做饭不至于做的很多，即使孩子吃不完剩下也不可惜。

3、宝宝吃不完的话，父母可以把剩下的饭吃完，但不要给孩子吃剩菜剩饭。尤其是过夜饭更不能吃。

不可以的。如果气温高，隔夜的饭菜受到细菌污染会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，甚至导致食物中毒.所以每天的饭菜尽量做得适量，最好不要吃隔夜饭菜.

同时，炒熟后的菜里有油，盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增加，进入胃后变成亚硝酸盐，会危害健康的