为什么有些人特喜欢聚餐？

为什么有些人特喜欢聚餐呢？我来分析一下原因：

第一，花最少的钱，吃尽量多的菜。有些人特别喜爱吃，但是又舍不得自己花钱去吃，所以就想到了聚餐这个办法，自己的钱最多能吃一两道菜，而这一大桌子的菜自己只花很少的钱就能吃到，这是多么划算的好事啊。

第二，喜欢聚餐的热闹场面。我有一个朋友他也不喝酒，菜也吃的很少，但他特喜欢聚餐，按他的话来说，花点钱找到这样场合和气氛很不容易，我喜欢这样，吃不吃的无所谓。

第三，联络感情的最好机会。现在都很忙，见面的机会很少，能好好聊聊的更是难得，所以聚餐就是一个绝佳的机会和场合。几个朋友推杯换盏，友情在酒杯跟饭菜间更加深厚和浓醇。

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在我们餐厅里，会经常遇到固定的回头客群。这些回头客群有时也会带些新面孔，不过不用多看，看走路的架势和气场，你就知道谁是买单的，谁是领导，谁是这一群人里混的最好的。

当然也有很多刚步入社会，刚上班的年轻人来聚餐，带着还不是很油腻事故的青涩，不过油腻感正在滋生，在这些青年回头顾客群里，你为他们服务，服务过程会明显感受的最好，因为他们不太会吹毛求疵。也能感受到新一代的精神风貌，青春不事故的气息，他们的生意最好做，虽然消费层次不是最高，这也是最有礼貌和文化气质的群体。

这些顾客群喜欢聚餐的缘由非常之多，你不可能一概而论。有周末吃一顿的，有宴请生意伙伴的，也有纯粹是多年不见寻找当年青春年华的，等等等。喜欢聚餐的，除了吃之外，附加作用都是用“吃”这个本能方式进行人际交流，甚至迷恋聚众的气氛。

这些群体和我们一样，很多时候并不是纯粹要吃一顿好的，喝一顿好的，也不是显示自己酒量多强，很多时候就是单纯的吃吃喝喝，用吃的过程进行交流。

他们吃完喝完结账就走，来的都是客，顾客和我们除了餐饮之外，全凭嘴一张，相逢开口笑，过后，你来也好，不来也罢，餐厅都在这里。我们也不会有太多的为了让他们下次来消费的思量。

因为考虑这些，都是商业套路，目的都不单纯，况且现在有网上订餐，这占据了一部分营业额。也不会为堂食太大伤脑筋，因为餐饮做久了，就会明白，你就是做的再人间美味，连续吃几次，也能吃腻。我们倒是希望他不要连续来吃，因为频次一高，就会吃的腻歪了，下次来也不知道什么时候来了。

继续回到话题，为什么有些人喜欢聚餐?

群体不一样，喜欢聚餐的多数都是社会地位相差不大的人，尤其是刚毕业几年的年轻人，他们多数都是校友、朋友、同窗，有着聊不完的话题，几乎都没有什么隔阂，吃起来笑声朗朗，分享踏入社会以来的所见所闻。

有些群体喜欢聚餐，纯粹就是AA制，消费频次固定，一个人组织，建群，然后行动，事先订好餐，他们目的也没有多么强烈，就是在吃的过程中进行社交。基本上这种顾客群，吃的喝的都不会多嗨，因为目的单纯，就是吃。

还有一种群体喜欢聚餐，其实是跟班，众星捧月。一群人拥着一个大哥，心甘情愿当绿叶，捧红鲜花。这群小弟本身也喜欢吃，喜欢喝，在大吃大喝中打发时光，且自发的会有一种存在感，大哥是这样，小弟也自我感觉良好。

还有一种聚餐是纯粹的联络感情，退伍的、曾经插队的、曾经在一个单位里工作的许久不见的，等等。这是一种不太多见的聚餐，一般个把月我们餐厅也难见一次。大家见面除了联络之外，多数都在念叨着曾经共同的岁月。

其实最差劲的一种聚餐，就是老王看到了都感觉氛围突兀，这种聚餐可能很多人都不喜欢，哪怕美食再好。这就是单位性质的聚餐。

这种单位性质的聚餐虽然让餐厅营业收入增加，但是场面确实空气不太快乐。他们作为同事和领导，明显氛围尴尬，各有想法，甚至可以说是同桌异梦，基本都说程式化的语言，表达上虽然不拘谨，但几乎都油腻，奉承也有，笑脸勉强的也有。

这种场合，很多人中途借故先走屡见不鲜，看得出来很多人实在不忍心将吃美食的快乐和酒桌工作混合在一起，明明是吃饭，确是借吃饭发号施令，看得出先走的人比较倒胃口，不是菜不好，而是吃的氛围不好。

总之，这么多年来，上面提到的单位性质的聚餐，其氛围相对来说是最突兀的。而聚餐最兴奋的则是刚毕业不久的同窗好友聚餐、以及退伍人员的聚餐。他们聚餐的目的很单纯，或许就是因为他们有一个共同的岁月可以缅怀吧。

一般喝酒的更喜欢聚餐一点，个人喜好吧

没事了亲人或者朋友一块聚聚，真的很好，不过今年疫情，人们下半年都是忙着挣钱里，没有聚过几次，希望疫情快点过去吧

东北人就是这样，喝酒爱热闹。不管是谁请客，只要是去赴宴。有一些爱热闹的人，就会把自己的好朋友或是好同事也带上，不管人家欢不欢迎，反正是扑面而来。因此说这些人，就是喝酒爱热闹的主。因此我说喝酒爱热闹的人就是性情中人，就是东北人。

我们东北人就是那种特喜欢朋友聚会的人，没事儿的时候自己就想念着朋友。偶尔也会打个电话问你干嘛呢，聊着聊着就聊到喝酒的话题上，然后说哥们儿，好几天没去了，喝一喝聚一聚吧。于是三五成群一吆喝就聚在了一起，这些人都是爱热闹，不喜欢寂寞。而且都是一种事业上压力很大，都是在刷存在感的人。所以我说，有些人喝酒爱热闹，喜欢聚会，这都是性情中人，爱喝酒的人，豪情满怀的人。

很开心回答您的问题，为什么有些人特喜欢聚餐，我想主要是如下几个原因:

1.嘴馋，有的人因为喜欢吃某种美食，需要很多人能吃完，当自己很想吃的时候，就会召集很多人聚餐一起吃，例如烤全羊。

2.联络感情，聚餐是朋友之间的一种感情联络方式，聚餐可以把与自己感情好的人聚在一起，开心聊天，相互关心问候，可增进彼此之间的感情。

3.分享自己的喜悦，聚餐很多时候是为了给自己自家人、同学、亲戚等亲朋好友分享自己的喜悦，例如自己买房子、买汽车、重要考试通过，中大奖等等的好事喜事分享给亲朋好友而聚餐。

4.喝酒找个伴，人逢知己千杯少，有些人喝酒喜欢找个伴喝酒才觉得有味道，方能能尽兴，因为找到和自己志趣相投、志同道合的伙伴一起喝酒，大家有着共同的兴趣爱好和努力目标，就会有共同的话题，说话聊天更投缘，一个人喝酒吃饭很无聊。

5.喜欢热闹，现在许多人家庭经济条件好，生活中不差钱，人有钱了就喜欢消费，吃喝玩乐是很多人的追求，吃当然很重要，有些人喜欢热闹，觉得人多气氛好开心，人多吃饭更香，所以喜欢聚餐，有的人因为过生日想得到很多人祝福，也喜欢聚餐。