厨师是不是在家都不喜欢做饭，各种理由，家里调料不全，火太小等等，你怎么看？

每个人有自己的习惯

厨师是一种职业，换句话说通过做美食获得劳动报酬，所以在家自然不爱做了，因为没有人愿意白天单位工作，下班后，家里工作。

厨师是不是在家都不喜欢做饭，各种理由，家里调料不全，火太小等等，你灬答：社会上的职业有很多，其中有一种职业，是不管哪个时代都永远不会过时，不会被社会所淘汰的就是厨师，说到厨师回到家里从来没有做过一顿饭，我一听还大吃一惊，问其原因，说油烟太重，闻到炒菜的味道心里就不舒服，厨师不喜欢闻油烟的味道，做厨师每天都要闻油烟的味道，这也是没办法，所以在家里能不进厨房，尽量不进厨房。酒楼里什么都有，有墩子，还有专门的传菜员，想要什么配料都有自己只管掌勺轻轻松松的就做了一个菜，而家里自己切菜，洗菜，调料也不齐全，酒楼里，厨房的环境很差，油烟很重，而且很潮湿，又很闷热，做一行工作都不容易，做久了都会觉得乏味，厨师劲椎也不好，油烟对呼吸道也不好，所以厨师在想不想做饭，

一旦兴趣成为职业就没有任何激情了，在家也一样，回到家就不愿意做职业的事情了。

不是不愿意，是家里的家常菜简单，三菜一汤，家人早技熟在心，老妈煲的汤比当大厨的儿子煲的都好，蒸条鱼或蒸个咸鱼蒸肉饼，灼条青菜比大厨都麻利，用不着厨师回家干。如果家里来个客人或赶上节假日，家里弄点海鲜好货...烹炒煎炸的活还是当厨师的责任，家人不过是打打荷，洗洗涮涮，这也是当厨师的职业习惯，见到好的原料那有不动手的。

怎么说呢，因人而异吧。我比较喜欢在家做饭，本人也是做餐饮店的，每天从白忙碌到晚上，整天在后厨与菜打交道，说实话每天看见啥东西胃口都不大，也没有多少合胃口的，也没有想吃的。但是每天晚上回到家，可能也是一个人住吧，每天都会整一两道自己想吃的菜，喝点小酒。有时间也会叫上同学一起聚聚！我属于比较喜欢在家做饭的。

谢邀，本人干过几天川菜炊事员，离真正的厨师还是有点距离的同样的道理，我在家确实不想煮饭炒菜。一是家里确实做不出来那种在标配厨房的感觉，家里的燃气灶那个火想做个爆炒系列那么最终好点的结果呢还能吃，差点的一锅水。在别人眼里算是很好的了但是自己感觉很打老壳，毕竟出自自己手里总有点不舒服。有的家庭比如我，你还想用宽油你没遭骂死才怪，只能在家做点家常小菜。

最重要的一来就说你是厨师斗嘛，怎么怎么的，听到就烦，你让我上战场莫非装备都不给我就喊我打嘛。

我老公是厨师，一年到头多数时间是在餐厅的厨房，歇班的时间最长在在春节的那几天吧，过节的时候都会回老家过，人也多，中午的饭菜也会给用心做，做完的场地就归我打扫。人不多饭菜简单就不给做了。平时休息也就一俩天，更不会做，为这事我和他吵过架。人家到是不理会我。有一次和朋友聊天我在边上。他说出了不想做饭的原因。说一年到头在锅边上，油烟味很烦了，不得以这是工作，为了生活。好不易在家歇几天，都是自家人饭菜的味道不重要，厨房的事就让女人们做主吧。

是的。各种不习惯，如果有谁帮忙做一下饭菜，不用好吃，熟了就行，都会觉得好吃。因为终于有人煮给我吃啦。

谁也不想下班了回家还要上班

天天被油烟熏，谁也受不了。回家估计就想吃醋溜土豆丝了。

而且本就每天都在做菜了，习惯了餐厅厨房的设备、调味品，在家里厨房完全不一样，然后上班都要做菜，难得休息如果还做饭，我觉得我根本就没有自己的生活了。就算家人做饭难吃，因此，为了避免做饭，也乐意享用。来自辽宁的董师傅他告诉记者：“不是不想回家给家人做饭，而是每天都在饭店里，围着油盐酱醋还有火炉铁锅转了一天，回到家真的不想再进厨房了，只想好好休息一下。就好比说一个出租车司机，他每天都在开车，如果可以休息，他也会选择下去走走，而不是开车。个人观点，不喜勿喷！

首先感谢你邀请我来回答这个问题！

你问的厨师回家用各种理由，比如说火小啦！调料不全了，拒绝做菜。

今天我就来回答这个问题，我作为一名厨师，我有我自己的看法。我在家就我做饭，我家的调料很全，火我也改了，改成大火的。

作为一名厨师总想做好自己的每一道菜，如果这个菜做的不好会影响厨师的心情的。

厨师回家不做菜，调料不全，火太小，这两点对于炒菜非常重要，这不是借口，这是事实。我说的这些不包括特别懒的，不爱在家做饭的厨师。这就只能说是个人原因了。

如果你想让厨师在家做饭也好办呀。你问他都需要什么调料，我去买。然后再把火改成大火的，看他还找什么借口。

不一定，饿他个十天八天的，就算没有任何调料做青菜他都会做。

我也是一个厨师，我休息也在家买菜做饭啊。

个人认为厨师回家不爱做饭有以下两种原因

①:个人厨房的家庭条件远远不如正规的饭店或者餐厅酒店，简单来说就是家里用的气太小空间也太狭隘，不适合厨师平时在餐厅里面的一些操作

②平时厨师每天都是在厨房里面忙来忙去，基本上没有空余的时间去休息，放假的时间也少，一般餐厅都是四天休息，小餐馆只有一天或者两天，而正规的酒店可能会有安排节假日休息，也就是四天加上一天节假日，还有婚假等等所以说厨师一回到家，就想安安静静地躺着休息一会儿，哪还有心情跟精力去做饭。

以上只是个人观点，不喜勿喷，谢谢。

家里施展不开手脚。再说了每天在饭店就是做饭，做饭，做饭。回家还做饭，搁谁都不想做。

话不能说的这么绝对吧？

我不是厨师，每次我做完饭都不想吃饭，闻味道都闻饱了。何况是厨师白天闻一天饭味儿了，下班还要闻，确实亚历山大啊。

我小舅是厨师，他回家从来不做饭，说一天油烟都闻够了，还让他闻！哈哈哈哈！