吃辣条会上瘾，里面加了什么会让人上瘾呢？

是因为辣条的味道重吃惯了家常饭菜，偶尔来点刺激的会觉得好吃

首先，辣条一般都添加了很多辣椒，吃起来很辣，而辣味会刺激味蕾激发唾液分泌，让人不知不觉胃口大开，吃完一根，还要再来一根，吃了又吃。

其次，辣条添加了很多的香料，闻起来非常的香，嗅觉上的吸引，也是人们对辣条总是念念不忘的原因之一。

喜欢吃辣就上瘾不喜欢吃就不上瘾

我觉得是里面的调料加的足，辣味够劲。刺激味觉，还有就是喜欢吃

“享受”与“痛”的差别，在“辣”这种口味上变得模糊，在一阵折磨的痛感之后，舌尖上的味蕾将产生一种新的快感，这种痛，从何而来？

从生理学的角度很容易解释为什么辣椒会产生疼痛。在你的舌头上，味蕾与伤害性疼痛纤维是相连的。因此能够刺激味蕾感受器的相同的化学物质也会刺激相连的痛觉纤维。对于辣椒，这种化学物质就是辣椒素。如果你想享受一餐辛辣的美味，你就必须将食物中辣椒素的浓度控制得足够低，这样你的味觉感受器才会比痛觉感受器更活跃。

但对有些人而言，这种痛感并未转化成快感，只留下了深深的“痛”。这是因为，口腔中的痛觉感受器与其他感觉感受器一样，随着时间的延迟，感受器会对一个恒定的刺激产生适应。那么这就是重点所在，你可以锻炼自己享受辣菜了，那些还不能适应辣味的，或许不久之后就能变成吃辣达人！

辣条是一种零食。主要原料为小麦粉和辣椒，有大量的食品添加剂，尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产，执行标准一般为DB41/T515-2007和2760。辣条属于辛辣食品，不宜多食。主要用料是:小麦粉，食用盐，香辛料，味精（谷氨酸钠），食品添加剂，植物油等。当然大部分的辣条卫生标准还是合格滴。我爱辣条！辣条爱我！

油性大调料多一定少吃哦……

真正的辣条其实主要就是面粉，这个属于膨化食品，这个是不需要任何油炸的，只需要一个膨化机就可以了，将面粉，玉米粉，米粉等等原料放入膨化机中，经过高速的旋转，高温高压之后就成了膨化食品了。辣条也是这么制作的。

没有，加了麻油花椒辣椒这些而已，这些就都让人上瘾了。

辣条添加剂东西多，香精、人工合成色素、辣椒混合问闻起来香辣可口，价格不贵，所以各个群众层都受欢迎！

很高兴能够回答您的问题。

辣条对于我们80后、90后的一代，印象是非常深刻，在我们整个的童年时光里，它扮演着零食届的领导者、扛把子，因为我们东北那个时候家里普遍经济条件不好，每次去小卖部只能买散装辣条，记得5分钱一根，交完钱接过来马上就得放到嘴里，一顿狼吞虎咽，没等尝出味道，瞬间就没了，只留下满嘴的红油，那叫一个辣的过瘾，如果是过年期间，兜里富裕的话再开瓶三毛钱的香槟（大白梨），对嘴吹它半瓶，那可算得上豪华套餐了，现在想起来还会下意识的分泌唾液。

如今的生活好了，家里我也会备上几袋辣条，小时候配香槟，现在配啤酒，儿时梦寐以求可以吃个够的时候到了，却再也吃不出童年的味道，但冰箱的角落里永远有它的存在。那要问为什么我还对辣条如此的痴迷和上瘾，是不是加了什么东西？我想说：对于今天的我们饮食和物质方面已经不那么匮乏，辣条在零食界扛把子的地位早已不复存在，我们随着时代的进步岁月的累积也在慢慢变老，但对于它的情怀永远不会老，如果非要说里面加入了什么，那可能是加入了我们童年的回忆，回忆曾经一起品尝的小伙伴，回忆那段无忧无虑的时光，或许是加入了这些元素才会让我们对辣条如此上瘾，念念不忘。

辣条在大众的评价中被称为垃圾食品，但很多人并不知道辣条的基本原料

辣条是面粉加水、加盐、加糖挤压熟化出来，然后调味而成的产品，是农产品加工的零食。关于添加剂，只要按国家标准添加都不会对人身健康有影响，所以不能说辣条是垃圾食品。

很多被曝光的“危险辣条”其中大部分是添加剂超标对人体产生危害，其中危害最大的就是防腐剂，大量的摄入可能会使孩子的脏器受到损伤，至于里面会不会添加使人上瘾的东西，我们也不敢全盘否认，但是如果涉及到这类使人上瘾的物品的话，估计他们也没有那么大的胆，毕竟添加剂超标和使用违禁类的性质差别还是很大的

所以辣条上瘾可能真的是因为太好吃了，我们在购买辣条时认准品牌，看好食品添加栏就不会出现大问题，放开吃吧，只要你不怕胖